Os autores investigam a cadeia de produção dos alimentos nos EUA, desde a manipulação e o monopólio de grãos e cereais à criação e abate de animais para consumo, expondo a fragilidade dos organismos de fiscalização e os danos causados à sociedade.
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Michael Pollan
Himself
Eric Schlosser
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Richard Lobb
Himself - National Chicken Council
Vince Edwards
Himself - Tyson Grower
Carole Morison
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