Name: Cooked
Genre: Documentário
Rating: 7.3
Cast: Michael Pollan

7.3HD20161 Temporada4 EpisódiosDocumentário

O aclamado escritor e ativista da alimentação põe a mão na massa, na carne e na fermentação, mostrando como cozinhar transforma o mundo em que vivemos.

Criado por Michael Pollan, Alex GibneyRede Netflix

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Elenco

Michael PollanSelf

Episódios

4 episódios

59mE1

Fogo

Com a ajuda de caçadores australianos e de um mestre churrasqueiro, Pollan mostra como o fogo moldou a gastronomia e discute nosso dever diante dos animais que comemos.

50mE2

Água

Pollan se inspira na culinária indiana para analisar a importância da panela, chegando ao consumo de alimentos industrializados.

53mE3

Ar

Pollan visita laboratórios de análise de alimentos e campos marroquinos para descobrir a ciência por trás do pão e do glúten.

52mE4

Terra

Pollan fala sobre os mistérios do processo de fermentação para explicar como os micróbios ajudam a tornar ingredientes crus em delícias como o chocolate e o queijo.

Séries Semelhantes

7.5

Elenco

Episódios

Fogo

Água

Ar

Terra

Séries Semelhantes

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