Name: Street Food: América Latina
Genre: Documentário
Rating: 7.1

7.1HD20201 Temporada6 EpisódiosDocumentário

Nesta série documental, chefs latino-americanos contam suas histórias e dão um toque de inovação à cultura culinária tradicional.

Criado por David Gelb, Brian McGinnRede Netflix

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Episódios

6 episódios

34mE1

Buenos Aires, Argentina

Do choripán à fugazzeta, os argentinos são apaixonados por comida de rua. Mas a tortilha com muito queijo de Pato Rodriguez arranca elogios até de chefs famosos.

32mE2

Salvador, Brasil

A famosa feijoada. Moqueca apimentada. Pirão de aipim servido à beira-mar. A comida baiana tem raízes africanas e portuguesas, além de muito, muito dendê.

29mE3

Oaxaca, México

Tlayudas assadas no carvão e piedrazos avinagrados representam a diversidade e os sabores únicos de Oaxaca. Conheça também Dona Vale e suas imperdíveis memelas.

32mE4

Lima, Peru

Diversa e marcante, a gastronomia de Lima é conhecida pelos picarones com mel, os deliciosos anticuchos e o famoso ceviche peruano.

29mE5

Bogotá, Colômbia

Luz Dary e as mulheres do mercado La Perseverancia reinventam clássicos da culinária colombiana, como as arepas e o ajiaco.

31mE6

La Paz, Bolívia

Dona Emi, a rainha dos rellenos, e outras cholitas lutam para ganhar visibilidade enquanto vendem delícias tradicionais, como buñuelos com anis e sanduíches da chola.

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7.5

Episódios

Buenos Aires, Argentina

Salvador, Brasil

Oaxaca, México

Lima, Peru

Bogotá, Colômbia

La Paz, Bolívia

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