Name: Street Food: Ásia
Genre: Documentário
Rating: 7.7

7.7HD20191 Temporada9 EpisódiosDocumentário

Embarque em uma jornada cultural global pela comida de rua e desvende a história por trás dos inventores de pratos cheios de sabor e memórias.

Criado por David Gelb, Brian McGinnRede Netflix

Assistir

Episódios

9 episódios

30mE1

Bangkok, Tailândia

Conheça a história inspiradora da chef Jay Fai, que dá um toque especial à sopa tom yum e tem uma estrela no guia Michelin por sua omelete de caranguejo.

32mE2

Osaka, Japão

Toyo é o bem-humorado chef de Osaka, a cidade gastronômica conhecida por pratos como okonomiyaki e takoyaki.

31mE3

Déli, Índia

Do temperado e crocante chaat ao condimentado chole bhature, os sabores das ruas de Déli estão intimamente ligados a tradições familiares e fatos históricos.

31mE4

Yogyakarta, Indonésia

Entre as iguarias de rua, o jajan pasar é o mais antigo. E a receita desta mulher oferece uma janela para o passado.

34mE5

Chiayi, Taiwan

Pudim de tofu. Sopa de cabeça de peixe. Cozido de cabra. As barracas de rua das famílias de Chiayi são bastiões das tradições culinárias de Taiwan.

30mE6

Seul, Coreia do Sul

As barracas de comida do Mercado Gwangjang exibem as delícias preferidas dos sul-coreanos: caranguejos marinados em soja, macarrão cortado na faca e mais.

30mE7

Ho Chi Minh, Vietnã

Caracóis e arroz são elementos básicos da comida de rua de Saigon, que combina história e memórias familiares.

33mE8

Singapura

Macarrão wonton, caranguejo apimentado, arroz de frango... É hora dos vendedores dos pratos favoritos de Singapura contarem um pouco da vida.

32mE9

Cebu, Filipinas

Aproveitando a rica biodiversidade da terra e do mar, Florencio Escabas prepara uma sopa de enguia apreciada pelos moradores de uma ilha das Filipinas.

Séries Semelhantes

7.7

Episódios

Bangkok, Tailândia

Osaka, Japão

Déli, Índia

Yogyakarta, Indonésia

Chiayi, Taiwan

Seul, Coreia do Sul

Ho Chi Minh, Vietnã

Singapura

Cebu, Filipinas

Séries Semelhantes

Anthony Bourdain - Lugares Desconhecidos

Sabores Extremos com Gordon Ramsay

Street Food: América Latina

The Mind of a Chef

O Viajante Relutante, com Eugene Levy

Sal, Gordura, Acidez e Calor

Curta Essa com Zac Efron

Mistérios no Museu